Das Gourmet-Hotel Graue Bär ist eines der ältesten Hotels von Südtirol. Die Philospohie des Hauses ist, "stets das Echte zu erhalten und das Neue zu suchen". Design und Geschichte finden ein sehr elegantes Miteinander. Die Küche führt Köchin Elfriede Schranzhofer, die die Gäste mit einfallsreichen Kreationen verwöhnt. Der Weinkeller wird vom Besitzer Herrn Ladinser persönlich gepflegt, der den Gäste gerne einen passenden Tropfen empfiehlt. 

Wer im Bären wohnt erlebt feinste Gastronomie, elegante Gastfreundschaft und echte Tradition. Die Zimmer sind elegant und komfortabel eingerichtet und lassen keine Wünsche offen.

In der Umgebung des Hotels befinden sich einige Golfplätze.